Kroki postępowania. 1. Filety ( u mnie z polędwiczkami ) umyć, osuszyć, odciąć polędwiczki ( ja je także usmażyłam ale tylko panierowane ) i lekko posolić. W filetach naciąć kieszenie. Do miski włożyć ser feta, posiekany ( umyty i osuszony ) szpinak, dodać pieprz do smaku i wymieszać nadzienie. Gotowym farszem napełnić Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na schab ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 026 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Odcedzić i przestudzić. Suszone pomidory odcedzić z oleju i drobno pokroić. Ser feta pokruszyć i wymieszać z cukinią i suszonymi pomidorami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pierś z indyka umyć, osuszyć i ubić tłuczkiem, by była cienka i dała się zawinąć. Posolić, następnie na środek wyłożyć farsz z cukinii, suszonych Obiady wysokobiałkowe. Dieta wysokobiałkowa wywodzi się z diet Atkinsa i Dukana. Zaleca ona spożycie głównie białek, co najmniej w 40%. Dania i obiady wysokobiałkowe powinny składać się głównie z mięsa, ryb, nabiału, jaj i roślin strączkowych. Zalecane jest ograniczenie spożycia węglowodanów i tłuszczu. Dieta ma liczne zalety. Pyszne, delikatne mięsko indycze z suszonymi pomidorami, czosnkiem i serem feta. Dania główne Rolada z indyka ze szpinakiem. Pieczona pierś indyka z Składniki: (6 porcji): • 1 filet z piersi indyka (około 800g), • 350g świeżego szpinaku, • 120g sera feta, • 8 suszonych pomidorów, • 8-10 plastrów szynki parmeńskiej, • 3 ząbki czosnku, • Sól, . Jeśli masz kawałek mięsa z indyka to musisz je zrobić roladki zrobisz zarówno z cienkich plastrów dużej indyczej piersi jak i z gotowych pokrojonych sznycli z indyka dostępnych w Wam garść moich ulubionych przepisów:– kotlety z cukinii– kotlety mielone– cordon bleu z kurczaka– chrupiący pieczony kurczak– kurczak pieczony – surówka z czerwonej kapusty – przepis na kotlet schabowy inaczej– kotlet schabowy– placek po węgiersku– kotlety ziemniaczane– przepis na ogórki kiszone– młoda kapustaPRZYGOTOWANIE: 30 minutILOŚĆ PORCJI: 2SKŁADNIKI:– 400-500 g sznycli z indyka lub piersi z indyka– 10 suszonych pomidorów– 50-80 g mozzarelli– kilka listków świeżej bazylii– sól, pieprz– do smażenia: olej słonecznikowy, klarowane masłoPRZYGOTOWANIE:Indyka rozbij za pomocą tłuczka na 1 cm kotlety. Saraj się rozbijać tak aby uzyskać kształt kwadratu lub prostokąta. Jeśli wyjdzie Ci prostokąt zawijaj wzdłuż dłuższego z składniki nadzienia, pokrój drobniej pomidory, mozzarellę i przygotuj listki świeżej mięso dopraw solą i pieprzem, nadziewaj mozzarellą, pomidorami i listkami bazylii. Zawijaj roladki aby nie wystawało nadzienie. Smaż roladki na rozgrzanej patelni z olejem lub masłem klarowanym. Wystarczy kilka minut i obrót i dalej kilka minut. Obracaj na wszystkie strony aby roladka ładnie usmażyła się z zewnątrz i w usmażeniu wyjmij roladki i krój a plastry. Podawaj z dowolnymi TO DANIE: Nazwa dania:Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi pomidoramiAutor:Data publikacji:2019-12-07Średnia ocena:5 Based on 9 Review(s) Składniki Farsz 150 g liści szpinaku baby, świeżych, opłukanych (patrz wskazówka) 1 ząbek czosnku 10 g sera parmezan lub 10 g sera grana padano 50 g orzechów włoskich, łuskanych 6 liści bazylii, świeżych 125 g sera ricotta, podzielonego na kawałki ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego Faszerowana pierś z indyka 1 pierś z indyka, bez skóry, bez kości (700-800 g) 6 - 9 plastrów szynki parmeńskiej lub 6 - 9 plastrów szynki szwarcwaldzkiej 1300 g wody Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 3069 kJ / 734 kcal Białko 93 g Węglowodany 3 g Tłuszcz 37 g Tłuszcz nasycony 10 g Błonnik g Sód 991 mg 1 duży filet z indyka (1,3 kg), 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju, garść liści szpinaku, 100 g sera żółtego (np. mozzarelli), 80 g szynki serrano lub parmeńskiej (paczkowanej, cienko pokrojonej). Dziś kolejny przepis na pieczone mięso, które można serwować na ciepło i na zimno. W oryginalnym przepisie szpinak zastąpiony jest jarmużem, za którym ja akurat nie przepadam. Ale wybór zostawiam użytkownikom :) Mięso opłukać. Filet w całości położyć na desce, przykryć papierem do pieczenia i roztłuc tłuczkiem na cieńszy filet, ok. 1,5 cm grubości. Doprawić go solą, pieprzem oraz natrzeć 3 łyżkami oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Pośrodku wzdłuż dłuższego boku położyć kawałki suszonych pomidorów, przykryć blanszowanym szpinakiem (liście wrzucić na wrzątek na 15 sekund). Na szpinak zetrzeć ser. Zawinąć roladę, łączenie spiąć wykałaczkami. Na roladzie ułożonej łączeniem do góry położyć zachodzące na siebie plasterki szynki. Podwinąć je pod spód rolady. Włożyć roladę do naczynia żaroodpornego, cały czas łączeniem do góry. Polać lub posmarować 3 łyżkami oliwy ze słoika po suszonych pomidorach, odstawić na ok. 2-3 godziny (w temp. pokojowej). Piekarnik nagrzać do 200°C. Wstawić roladę do piekarnika, na dno naczynia wlać 1/4 szklanki wody lub białego wina i piec przez 40 minut. Mięso będzie miało na koniec 80°C. W czasie pieczenia 2 razy polać pieczeń sokami z naczynia. Po upieczeniu odczekać minimum 5 minut przed pokrojeniem mięsa. Podczas krojenia wyciągać wykałaczki. Źródło: Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Składniki: 1 kg piersi z indyka 400 g (1 opakowanie) mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 100 g pieczarek 6 szt. suszonych pomidorów w oleju roślinnym 2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju (można użyć tego z pomidorów suszonych) Cebulę i pieczarki obrać i pokroić w dość drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z dodatkiem masła, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Szpinak rozmrozić, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Odparować nadmiar wody i ostudzić. Mięso przeciąć wzdłuż tak, by powstał duży płat. Rozbić na prostokąt grubości ok. 2-3 cm. Przyprawić z dwóch stron solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na przekrojonego fileta nałożyć ostudzony szpinak, pieczarki z cebulką i pokrojone w paseczki suszone pomidory. Ostrożnie zwinąć mięso w dość ciasną roladę. Można obwiązać ją sznurkiem, by zachowała swój kształt. Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia, podlać kilkoma łyżkami wody lub bulionu, zawiązać rękaw i przełożyć do brytfanki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 45-50 minut. Kroić po lekkim przestudzeniu. Najlepiej jednak rolada kroi się po całkowitym ostudzeniu – wtedy zachowuje najlepszy kształt. Post Views: 3 715 Dzisiejszą roladę zrobiłam z przypadku. Nie zamierzałam, ale mój mąż kupił fileta z indyka.... Cóż, nie planowałam ale wymyśliłam co zrobić, żeby było smacznie i ładnie. Czy mi się udało? Oceńcie sami. Najpierw zobaczcie a potem zróbcie i spróbujcie... Składniki: 800 g filetu z indyka 400 g mrożonego szpinaku pomidory suszone z puszki por, biała część ½ kolorowej papryki (użyłam pomarańczową) 2 ząbki czosnku sól i pieprz 1 łyżeczka mieszanki (papryka słodka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz czarny, gorczyca biała) 1 łyżka oleju Wykonanie: Rozmroziłam szpinak. Podlałam 2 łyżkami wody i chwilę podgrzałam. Dodałam 2 zmiażdżone ząbki czosnku. Miałam szpinak w liściach, więc całość zmiksowałam, żeby uzyskać jednorodną masę. Fileta umyłam nacięłam tak, aby utworzył się szeroki płat. Przykryłam folią i lekko rozbiłam tłuczkiem. Por i paprykę opłukałam i pocięłam wzdłuż na wąskie paseczki. Pomidory odsączyłam z oleju. Olej z pomidorów zachowałam i wymieszałam jeszcze z 1 łyżką oleju. Na płacie mięsa rozsmarowałam szpinak i ułożyłam kolejno pozostałe składniki. Całość zwinęłam wzdłuż dłuższego brzegu tworząc roladę. Całość wysmarowałam zmieszanym olejem. Obsypałam solą i pieprzem. Piekarnik nastawiłam na 170 °C. Roladę zawinęłam w srebrną folię i wstawiłam do piekarnika na 40 minut. Po upieczeniu roladę zostawiłam na noc do wystudzenia. Najpierw na blacie w kuchni a potem przełożyłam do lodówki. Odwinęłam z folii i pokroiłam w plastry. Bardzo smaczna rolada. Kolorowa, więc zapewni ładną dekorację na stole i ....powinna trafić w gusta smakowe Waszych gości. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...

pierś z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami